martes, 16 de noviembre de 2010

COMIDA PARA NIÑOS



Hola te da dolor de cabeza solo de pensar que les vas a poner de desayunar a los niños para la escuela, ami si sobre todo con mi hija que no logre que se coma todo pero miren creo que esto si le va a gustar

                                Huevito en el nido

Este huevo cocinado dentro del pan es más divertido de comer que si se preparan por separado.
Es muy sencillo y puede prepararse con diferentes formas utilizando distintos moldes para cortar el pan. En esta ocasión hemos hecho un simple círculo, pero si tienes algún molde con forma de corazón, flor o lo que a tu hijo le guste, quedará aún mejor y se lo comerán con más ganas.
INGREDIENTES (Para 1):
  • 1 huevo
  • 1 rebanada gruesa de pan de molde
  • margarina
PREPARACIÓN:
  1. Cortar el centro del pan con un molde, un vaso o lo que se pueda usar.
  2. Untar margarina en el pan.
  3. Poner en una sartén o plancha caliente a fuego medio y colocar en el agujero del centro un poco de margarina.
  4. Hechar el huevo en el centro y cuando esté bien cocinado darle la vuelta con cuidado.
A mi me gusta cocinarlo mucho para que la yema se haga bien.
Este huevo cocinado dentro del pan es más divertido de comer que si se preparan por separado.
Es muy sencillo y puede prepararse con diferentes formas utilizando distintos moldes para cortar el pan. En esta ocasión hemos hecho un simple círculo, pero si tienes algún molde con forma de corazón, flor o lo que a tu hijo le guste, quedará aún mejor y se lo comerán con más ganas.


HOT CAKES DE COLORES

Prepara tus hot cakes como acostumbras y cuando tengas la mezcla separala en varios tazones a cada uno agregale unas gotitas de pintura para reposteria y listo cocinalos como siempre pero quedaran muy divertidos y si son varios niños ponlos en un tortillero de unicel para que duren calientitos mmmmm ya se me antojaron, tambien puedes ponerles nuez molida o chocolate a la mezcla y sabran diferentes



recuerden que la etapa mas bonita de la vida es la infancia asi que tratemos de que dure lo mas posible


                   pequeñas pizzas.

Puedes hacerla de cena para tus niños o para mayores de haces varias o las usas como aperitivo.
Si las cocinas para tu hijo o hija la pizza es un buen plato para que pruebe distintos ingredientes. La base de masa, tomate, queso y lo que queraís.
Ingredientes de la receta:
300 gr de harina
12 cl. de agua
1 yema de huevo
1 sobre de levadura
2 cucharadas de aceite de oliva
sal

Receta de minipizzas:
O se compra la masa precocinada o se hace mezclando en un vaso, la levadura con un poco de agua. Se utiliza un recipiente grande y se añade la harina haciendo una cavidad en el centro para echar el agua del vaso y también una cucharadita de sal y un poco de aceite de oliva.
Se amasa bien y se mueve sin que se formen grupos. Cuando la masa está en su puento y no se pega en los dedos se tapa con un trapo una hora. Después se cortan bolas de la masa y se aplastan en la mesa.
Por encima simplemente los ingredientes que quieras: salchichas, chorizo, tomate, aceitunas, pimiento verde o rojo, carne picada, atún, champiñón, jamón, quesos ..
Se precalienta el horno unos 10 minutos a 210º C y se saca a los 12 – 15 minutos

pizzas receta mini pequeña pizza




                                      galletas de queso.
Ingredientes:
250 gramos de manteca blanda
1 taza de queso rallado
2 tazas de harina común
3 cucharadas de cebollino picado
3 cucharaditas de mostaza
cucharadita y media de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta de molinillo y sal

Cómo conar galletas de queso:
Se mezcla la manteca con el queso rallado. Se añaden el resto de ingredientes y se mezcla bien. Salpimentar al gusto.
Amasar bien y cortar dando forma de galletitas. Se colocan en una bandeja de horno engrasada y se lleva al horno a temperatura media entre 10 y 12 minutos.
galletas queso niños


                                   bolas de queso

una forma sencilla de comer queso con forma de albóndiga.
Ingredientes del plato:
300 gramos de queso rallado
2 huevos
Harina
Aceite y sal

Cómo se hacen:
Se mezcla el queso con los huevos, un poco de sal y una pizca de harina, unos 5 gramos.
Se mueve bien y a la masa resultante se le da forma de bola, albondiga. Se pasan por harina y se fríen en aceite muy caliente.
Al sacarlas poner en papel absorvente de cocina y a comer.


bolas queso plato

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